18 jaar dienstverlening aan het Brussels Gewest
De vereniging van de openbare dienst De Brusselse Keukens, opgericht in 2004, heeft als doel kwaliteitsmaaltijden aan te bieden aan kinderen uit scholen en kleuterscholen, aan patiënten in ziekenhuizen, aan rust- en verzorgingshuizen en aan de gebruikers van de administratiedienst.
Naast het operationeel aspect van deze missie, streeft de Brusselse Keukens ook sociale doelen na, namelijk door de ontwikkeling en de bevordering van gezonde voeding of het lopende onderzoek naar de beste kwaliteit en een evenwicht in nutriënten.