U bent hier

Diëtist - Afdeling Kinderen (m/v/x)

"De Brusselse Keukens" is een publiekrechtelijke vereniging die zich bezighoudt met de bereiding en verdeling van maaltijden voor ziekenhuizen, rusthuizen, scholen en opvangvoorzieningen.

Wij zijn voor onze afdeling Kinderen op zoek naar een diëtist.e die geïnteresseerd is in het gebied van gemeenschapskoken.

Hij is belast met de ontwikkeling van schooldiëtetiek en voedingsadviezen, alsmede met de opstelling van menu's en technische fiches voor maaltijden voor kinderen in scholen en kinderdagverblijven.

Hoofdtaken :

  • Uitwerking en verificatie van de menu's voor de prestaties van de afdeling Kinderen en Buitenhuis, met inachtneming van het voedingsplan, de regels van de diëtetiek en rekening houdend met de technische uitvoerbaarheid en de kosten
  • Analyse, actualisering en uitwerking van nieuwe technische productiefiches en invoering in het ERP Datameal
  • Validatie van technische fiches betreffende allergenen, diëten en integratie in het ERP
  • Communicatie met ouders om eventuele dieetvragen te beantwoorden
  • Deelname aan dieetcomités of -vergaderingen in verband met de activiteit
  • Creëren/aanpassen en deelnemen aan animaties voor kinderen
  • De kwaliteit van het voedsel en de voedingswaarde ervan te evalueren
  • Overeenstemming van de producten met de voorgestelde menu's
  • Ontwikkeling van de pedagogische opdracht van de schoolrestauratie
  • Ontwikkeling van nieuwe voedingsaanbevelingen
  • Ontwikkeling van tevredenheidsenquêtes bij kinderen en analyse van de resultaten met aanbevelingen

Meer informatie over de functie zal worden verstrekt tijdens het gesprek.

PROFIEL :

  • Een bachelordiploma in diëtetiek hebben
  • Kennis van de schoolcateringindustrie, met name van centrale keukens
  • Goede kennis van informaticatools (Excel, Word, enz. Kennis van het ERP Datameal is een pluspunt)
  • Een sterk gevoel voor organisatie hebben
  • Wees reactief en rigoureus
  • Beschikken over goede interpersoonlijke vaardigheden
  • Beschikken over goede schrijfvaardigheden
  • Vermogen om in teamverband en interdisciplinair te werken
  • Weet hoe u uw autonomie moet beheren
  • Wees creatief en hebt een goed kritisch gevoel

VOORWAARDEN :

  • Contract voor bepaalde tijd van 6 maanden dat zal leiden tot een vast contract
  • Voltijds dienstverband (38 uur/week) tegen een tarief van 7u36/dag
  • Een salaris op basis van de vastgelegde salarisschalen van het baremasysteem in de overheidssector (Schaal BH) – Minimum bruto maandbedrag : 2.343 €
  • Extralegale voordelen: maaltijdscheques, terugbetaling van reiskosten, voordelen op het vlak van gezondheid in de Brusselse openbare ziekenhuizen
  • Indiensttreding : onmiddellijk

GEÏNTERESSEERD ?

Gelieve een sollicitatiebrief, uw curriculum vitae en uw diploma te mailen ter attentie van Mevr. Soto : ssoto@restobru.be

Online op 10 maart 2021