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Chef at school

Depuis le mois de décembre, Les Cuisines Bruxelloises ont lancé le projet Chef at school.

Chaque semaine, deux de nos cuisiniers (Maitres cuisiniers de Belgique) se rendent chacun dans une école afin de faire une animation dans une classe.

Au programme ?

Présentation du métier de cuisinier, explication de la composition du menu du jour et des potages, dégustation d’un potage préparé en classe…

Tout au long de l’activité, les enfants sont notamment amenés à dialoguer avec le cuisinier sur les ingrédients utilisés en cuisine. Pour mieux comprendre et saisir la composition des plats et potages préparés par Les Cuisines Bruxelloises,  des fruits et des légumes sont présentés aux enfants afin qu’ils puissent les toucher, les sentir et les goûter.

Voici une belle activité qui permet de faire découvrir le métier de cuisinier aux enfants tout en soulignant les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée.